Crans-Montana, Ljig
Ekipa TotalEnergies Karavana stiže u Kolubarski okrug. Sa mesta odakle krećemo u novu avanturu pruža se veličanstven pogled kako na sam kolubarski region sa jedne strane, tako i na Šumadiju sa druge. Vlada neki rajski mir, prosto vas doziva da zastanete, predahnete, odmorite.
Prateći Slobodanov instančani njuh i “brk”, spuštamo se niz padinu i idemo pravo do sledećeg partnerskog auto-servisa u Ljigu. Domaćina servisa “Crans-Montana”, zatičemo kako uživa u pauzi. Uz red gušta, objašnjava neobično poreklo naziva servisa i odluku da pokrene sopstveni biznis u Srbiji, uz poneku anegdotu iz svakodnevnog života iz koje provejava duh i tradicija naroda ovog kraja.
A kada smo kod tradicije, proizvodnja hrane i pića za sopstvene potrebe je odvajkada bila i gradivni i vezivni materijal svake familije, o čemu govori i riznica blaga za telo i dušu porodice Lukić, koju smo ovom prilikom posetili.
Ljubav i želja za očuvanjem porodičnog nasleđa spasili su zaborava i jednu od preko 7000 vodenica, koliko ih je ukupno bilo u Srbiji sredinom 19. veka. Poznata kao “Vodenica kod Uče” na Ljiškoj reci i dalje je funkcionalna. Mada melje sve vrste žitarica, ni mahunarke joj nisu strane. Kad je domaći, mekan i mirisan hleb u pitanju, ne bira se mnogo.
